close
科學的實驗分析證明，
在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，
高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。
在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，
是一種抗氧化劑， 能夠抑制某些致癌的氧游離基。
菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，
含有大量抑制癌生長的化學物質。
對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
1.熟甘薯98.7%
1.熟甘薯98.7%
2.生甘薯94.4%
3.蘆筍筍 93.7%
4.花椰菜 92.8%
4.花椰菜 92.8%
5.捲心菜91.4%
6.菜花90.8%
7.歐芹芹 83.7%
7.歐芹芹 83.7%
8.茄子皮 74%
9.甜椒椒 55.5%
10.胡蘿蔔 46.5%
10.胡蘿蔔 46.5%
11.金花菜37.6%
12.苤藍34.7%
13.薺菜菜 32.4%
13.薺菜菜 32.4%
14.芥菜菜 32.4%
15.雪裏紅 29.8%
16.番茄蔥 23.8%
16.番茄蔥 23.8%
17.大蔥16.3%
18.大蒜15.9%
19. 黃瓜瓜 14.3%
19. 黃瓜瓜 14.3%
20.大白菜 7.4%
全站熱搜
留言列表
