Q:別人想減肥,可是我卻想增胖,怎樣保養和飲食可以讓我胖起來?
A:現今社會對美的價值觀,總覺得越瘦越好看,尤其是年輕的女孩子,
總是會以模特兒的身材為標準,然而很多時候,媒體螢光幕上的標準身材,
往往都是對健康具有威脅性的體重過低,其實體重低於理想體重*10%以上
(例如160公分的女性,理想體重約為53-54公斤,
如果體重低於48公斤則屬於體重過輕,低於45公斤則必須要積極增加體重),
就屬於體重過輕,超過15%則會影響身體健康,
進而促使體內荷爾蒙的平衡受到影響,年輕女性發生月經量稀少、
經前症候群、不孕症的機會都會提高,免疫力也會下降,
坊間談到減肥的資訊很多,然而卻鮮少人會留意增加體重的議題,
想要增胖的人,最簡單的原則就是要多吃高熱量食物,
然而高熱量食物往往含有高油脂、高糖份,對於人體生理上也會是一個負荷,
因此在選擇食物種類時,應特別小心,例如果仁含有豐富人體必須的多元不飽和脂肪酸,
屬於高熱量但卻是對人體健康有助益的成分,再者,
雖然甜食可以快速的增加體重,然而卻可能是長脂肪不長瘦肉,
因此最好還是要選擇高纖碳水化合物,如全麥麵包、糙米飯...,
如果吃很多還是很難胖得起來,應考慮做個健康檢查,
看是否有內分泌方面的問題,如甲狀腺機能....是否亢進...,
導致您的新陳代謝率過高,熱量需求比一般人高,
或者是因為胃腸道的功能不佳(如有習慣性腹瀉或便秘問題),
導致吸收力差,這樣的狀況,可以補充活益菌產品,
如優酪乳或活益菌補充劑,來強化胃腸功能,提升您的吸收力,
再者,可以在餐後補充植物性的消化酵素,
以提升人體對食物營養素的吸收力,
早餐飯後補充維生素B群則可促進熱量營養素的正常吸收代謝,
有助於輕度代謝不平衡的改善,吃不胖的人容易變胖,
一吃就胖的人也比較不容易無端的增加體重。
除此之外,運動和睡眠也會影響體重,睡眠品質不佳,
容易導致人體生理機能變差,營養吸收運用能力也會降低,
如有睡眠障礙或憂鬱傾向,應由改善精神狀況著手。在運動方面,
一般人總覺得要減肥就要運動,其實想增加體重,也要運動,
因為運動可以促進新陳代謝,帶動比較好的食慾及吸收率,
尤其是游泳,在游泳完後會覺得飢餓,如果能在此刻補充均衡營養的食物,
已被醫學研究證實具有增加體重的效果。
在熱量攝取方面,針對大部分時間屬靜態工作的上班族或學生,
每公斤約40大卡的熱量,能夠有效的增加體重,如果每天運動量超過一個小時,
則每公斤熱量可提高至45大卡,加上規律的生活習慣,不抽煙(抽煙體重會減輕),
足夠的睡眠,體重應該會健康順利的增加。
*理想體重:
♀(女性)-- 51公斤+0.5(身高─155公分)=標準體重
♂(男性)-- 58公斤+0.6(身高─166公分)=標準體重
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