先以清水加入食鹽

     將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘

        輕輕搓揉蛋殼表面

           以清水沖淨

       晾乾後放入冰箱存放.....

 

我的同事他丈人是開養雞場的，經營著蛋雞的生意。

在某個場合中，

 我同事告訴大家以下的故事，聽得大家目瞪口呆。

 先撇開素不素的問題，我在這兒轉述一次，

 大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。

 你們知道雞的甚麼地方最髒嗎？我同事問大家。

 「脖子？」「雞爪？」

 「都不是。」我同事笑咪咪 的搖著頭。

 「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀？！」

 大家你看我我看你，露出不解的表情。

 雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體，

 「身各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。」

我同事慢條斯理的說著。

 「同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，

 當然，隨著蛋生出來，這些大腸桿菌就轉而密佈 在蛋殼上。」

 「這也是為何大家一再強調蛋要熟食 的原因。」我同事補充。

「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋，

 整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ，

 還有蛋殼表面未先清洗，直接把蛋殼打破進入煎鍋，

 特別是一些大家普遍在生食的食物。」

 「你的丈人難道不吃蛋？」終於，人群中有人打破了沉默。

「不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。」

我同事說。

 現場一片沉寂。只聽過種瓜 的不吃瓜，

 種蓮霧的不吃蓮霧，現在又來了個養蛋 雞的不吃蛋。

 我同事接著說：

「經過兩年的摧殘，當這些蛋雞生到不能生時，

 一隻隻枯槁乾癟，便以一隻十元的代價賣給加肥場，

餵 以類固醇飼料。

 短短一星期，雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，

                                                  再以每隻一百至一百五的暴利賣給 這些作香雞排的加工廠。

 

這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」

 現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。

 「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。

 所以，下次吃蛋前，請再考慮一下，務必把蛋殼沖洗乾淨。

 如果你的朋友有喜歡吃香雞排的，

也別忘了把這個故事告訴他。

 

 

 

花點時間看看吧！

 若是可能，就轉給朋友，

 台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症，

                                                                           不是沒有道理的！