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金針菇殺死癌細胞（煮的時間不要超過三分鐘）
〈獨家〉金針菇抗癌 成功殺死 95%癌細胞
金針菇，30 元就可以買一大盤，這樣的便宜貨竟然具有抗癌
功 吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。由於金針菇含有
一種多醣體， 可以加強人體免疫系統，在動物實驗中，這種特殊的蛋
白
質 ，可以有效殺死 95% 的癌細 胞。
記者：「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個金針菇，而根據新加坡國立
大學的最新研 究發現，這個金針菇裡面的多醣體，具有抗癌的功效。」 細細長長的
效，為什麼這 麼神奇？
陽明藥理研究所教授潘懷宗：「有這個多醣體，吃進去之後，可以促進身
體所謂自然殺 傷細胞的增生而變多，因為它變多、變強了以後，就能夠撲 殺身體裡面的癌細胞、撲殺 身體裡面的病毒，所以可以造成所謂的預防癌 症，或者治療癌症這樣的
效果。」 用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是
當
今醫界最紅的抗癌秘方。美國最新研究，先抽血 20C 在體外利用特殊蛋白
倍， 再利用高度的 純化技術，這第二個比較高級的技術，純化出純的自
然
殺傷細胞，再用點滴靜脈注射的 方式，滴回你自己的身體裡面。」
專家說，這種方法，跟吃金針菇是同樣的原理，吃的時候，用火鍋烹調最
好，而且煮的 時間不要超過三分鐘，煮得太爛，裡面可以殺死癌細胞的多 醣體，可能就沒有效了。
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